İşleminiz Devam Ediyor.
Lütfen Bekleyiniz...
Dersin Ayrıntıları
KTO KARATAY ÜNİVERSİTESİ
Sosyal ve Beşeri Bilimler Fakültesi
Tarih Programı
Ders Bolognaları
Ders Kodu Ders Adı Yıl Dönem Yarıyıl T+U+L Kredi AKTS
US44 Sağlıklı Beslenme ve Beslenme Eğitimi 2 Bahar 4 2+0+0 3 3
Dersin Türü Seçmeli
Dersin Düzeyi Lisans (TYYÇ: 6. Düzey / QF-EHEA: 1. Düzey / EQF-LLL: 6. Düzey)
Dersin Dili Türkçe
Yöntem ve Teknikler -
Dersin Veriliş Şekli Yüz Yüze
Ön Koşullar -
Dersin Koordinatörü -
Dersi Veren(ler) Prof. Dr. Nurhan ÜNÜSAN
Yardımcı(lar) -
Dersin Öğretim Eleman(lar)ı
Adı Soyadı Oda No. E-Posta Adresi Dahili Görüşme Saatleri
Prof. Dr. Nurhan ÜNÜSAN - [email protected]
Dersin İçeriği
Sağlıklı beslenme, besin özellikleri, sağlıklı bir diyet planlama, besin etiketleri, vücut kompozisyonu, kilo yönetimi, vitaminler, su ve majör mineraller, iz mineraller, diyet ve sağlık, menü planlamayı etkileyen faktörler, menü oluşturma, menü planlama ve beslenme ile ilişkisi.
Dersin Amacı
Bu dersin amacı öğrencilere yeterli ve dengeli beslenmenin önemi, yetersiz ve dengesiz beslenmenin sağlık üzerine olumsuz etkisi, besin ögeleri, besin grupları, sağlıklı beslenme modelleri, sağlıklı beslenmenin temel ilkeleri konusunda öğrencilere bilgi ve beceri kazandırmaktır.
Dersin Alan Öğretimini Sağlamaya Yönelik Katkısı
Temel Meslek Dersleri
Uzmanlık / Alan Dersleri
Destek Dersleri
Aktarılabilir Beceri Dersleri
Beşeri, İletişim ve Yönetim Becerileri Dersleri
Dersin Haftalık İçeriği
Hafta Konu
1 Beslenme ve sağlık arasındaki ilişki
2 Sağlıklı, yeterli ve dengeli beslenmenin tanımı.
3 Sağlıklı beslenme ilkeleri.
4 Besin ögeleri: karbonhidratlar
5 Besin ögeleri: Proteinler
6 Besin ögeleri: Yağlar
7 Vize
8 Enerji dengesi: şişmanlık-zayıflık
9 Besin ögeleri: vitaminler
10 Besin ögeleri: mineraller
11 Besin ögeleri: su
12 Besin Ögeleri: Su
13 Sağlıklı beslenme modelleri
14 Final Sınavı
Ders Kitabı veya Malzemesi
Kaynaklar Beslenme, Prof. Dr. Ayşe Baysal
Değerlendirme Yöntemi ve Geçme Kriterleri
Yarıyıl Çalışmaları Sayısı Katkı (%)
Devam - -
Ödev - -
Sunum - -
Seminer - -
Kısa sınav (Quiz) - -
Ara Sınavlar - -
Yarıyıl Sonu Sınavı - -
Toplam 0 (%)
AKTS / Çalışma Yükü Tablosu
Etkinlik Sayı Süre Toplam İş Yükü (Saat)
Ders Hafta Sayısı ve Saati 0 0 0
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi (Ön çalışma, Kütüphane, Pekiştirme) 0 0 0
Ara Sınav 0 0 0
Kısa Sınav 0 0 0
Ödev 0 0 0
Uygulama 0 0 0
Laboratuvar 0 0 0
Proje 0 0 0
Atölye 0 0 0
Sunum/Seminer Hazırlama 0 0 0
Alan Çalışması 0 0 0
Dönem Sonu Sınavı 0 0 0
Diğer 0 0 0
Toplam İş Yükü: 0
Toplam Yük / 30 0
Dersin AKTS Kredisi: 0