Beslenme ve Diyetetik

Bu ders, on üçüncü yüzyılda başlayıp on altıncı yüzyılda en mükemmel seviyesine erişen Klasik Türk Edebiyatının seçkin örnekleri üzerinden Osmanlı Kültür ve Medeniyetine dair işaretlerin okunmasını amaçlar. Dünya edebiyatında kendine önemli bir yer bulan şairlerin klasikleşmiş şiirleri okunacak ve öğrencilerle birlikte bugünün diline çevrilecektir. Böylelikle geçmişin kültür ve medeniyetine bir köprü kurulacaktır.

Ders, on üçüncü yüzyıldan on dokuzuncu yüzyıla kadar var olan Klasik Türk Şiirinin seçkin şairleri ve beyitleri üzerinden Osmanlı Kültür ve Medeniyetine dair izlerin incelenmesini amaçlar. Beyitlerden hareketle Osmanlı'da mimari, okçuluk, astronomi gibi geniş bir yelpazede kültürel birikimin aktarımı sağlanacaktır.